Ebook-Final Project Banana

Open publication - Free publishing - More banana

ส.3 สรุปผล ( Result )

 Pattern บานาน่า แบบสมบูรณ์

ฉลาก Pattern แบบสมบูรณ์

บรรจุภัณฑ์แบบสมบูรณ์

ส.2 สมมติฐาน ( Resume )

แบบร่างโลโก้ BANANA

แบบร่างสเก็ต

ออกแบบโลโก้ BANANA

โดยการพัฒนาเปลี่ยนจาก โลโก้ เดิมเป็นอย่างมาก

แต่ยังคงเอกลักษณ์รูปกล้วยที่ชัดเจนเหมือนแบบเดิม

แบบ Pattle  โดยโปรแกรม sketch up

ส.1 สืบค้น (Research)

การศึกษาข้อมูลเบื้องต้นกล้วยทอดกรอบ ตรา บานาน่า

“กล้วย” ผลไม้ไทย ๆ ที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นเด็กเล็กไปจนถึงผู้ใหญ่ สามารถแปรรูปเป็นสินค้าต่าง ๆ ได้มากมาย อาทิ กล้วยปิ้ง กล้วยทอด กล้วยฉาบ ฯลฯ แต่วันนี้ทางทีมงาน “ช่องทางทำกิน” จะแนะนำให้รู้จักกับอีกผลิตภัณฑ์ จากกล้วย ซึ่งสร้างงานสร้างรายได้ภายใต้แบรนด์ “บานาน่า” หรือกล้วยน้ำว้าปรุงรส คุณจินตนา สะสำอางค์ วัย 42 ปี ผู้นำกลุ่มแม่บ้านสตรีพัฒนากล้วยน้ำว้าไทย ซึ่งทำ 'กล้วยปรุงรส' จำหน่าย เล่าว่า ได้แนวคิด มาจากช่วงที่กล้วยน้ำว้าล้นตลาด ในช่วงปี 2540 ซึ่งเป็นช่วงที่เธอเองก็รู้สึกอิ่มตัวกับงานบริษัทที่ทำอยู่ เบื่อความซ้ำซากจำเจในเมือง ประกอบกับสภาพวิกฤติเศรษฐกิจฟองสบู่แตกช่วงปี 2540 ทำให้ตัดสินใจหันหลังให้กับอาชีพลูกจ้างที่คุ้นเคยมากว่า 10 ปี จุดเริ่มต้นประกายความคิดคือช่วงนั้นมันฝรั่งยี่ห้อหนึ่งกำลังได้รับความนิยมมาก ทำให้นึกถึงกล้วยน้ำว้า ซึ่งนอกจากจะมีคุณค่า ทางโภชนาการสูงแล้ว ยังมีรสชาติที่หวานต่างจากกล้วยชนิดอื่น ประกอบกับเป็นช่วงที่ผลผลิตกล้วยน้ำว้าล้นตลาด ราคาตก เลยพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส โดยนำกล้วยน้ำว้าไปทดลองปรุงรสต่าง ๆ ตามกระแส แล้วลองเอาไปให้เด็ก ๆ ชิมดู ก็เป็นที่ ถูกอกถูกใจ จากนั้นก็ได้พัฒนาคิดสูตรรสชาติใหม่ ๆ ออกมาเรื่อย ๆ และจุดเปลี่ยนสำคัญของธุรกิจเกิดขึ้นเมื่อห้างเทสโก้โลตัส จัดพื้นที่พิเศษเพื่อจำหน่ายสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือโอทอป ทำให้สินค้าบานาน่าได้มีโอกาสไปวางจำหน่าย ซึ่งช่วยเปิดช่องทางให้กับสินค้าท้องถิ่น จนวันนี้สมาชิกกลุ่มสตรีพัฒนาฯมีรายได้คนละ 10,000 -20,000 บาท/เดือน ปัจจุบันสินค้าของกลุ่มมี 10 รสคือ รสสาหร่าย รสบาร์บิคิว รสลาบ รสไก่ รสพิซซ่า รสช็อกโกแลต รสกุ้ง รสปาปริก้า รสมะเขือเทศ และรสชาเขียว ซึ่งทุกรสผ่านการรับรองจากคณะกรรมการอาหารและยา ได้รับมาตรฐานสินค้าโอทอป 5 ดาว และสถาบันรับรองอาหารฮาลาล

การศึกษาวิเคราะห์สินค้าและบรรจุภัณฑ์

ข้อมูลทั่วไปของสินค้า

ชื่อสินค้า        :    บานาน่า
ประเภท         :     อาหาร
วัตถุดิบหลัก  :     กล้วยน้ำว้า
ผู้ผลิต            :     คุณจินตนา สะสำอางค
 ที่อยู่             :     กลุ่มสตรีพัฒนากล้วยน้ำว้าไทย  22 หมู่ 3 บ้านทุ่งสมอ ตำบลทุ่งสมอ
                            อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี 71140

โทร               :     034 659078, 034 659193, 08 1408 7889, 08 1941 5469

Email             :    Sjambanana@thaimail.com 

จำหน่าย        :   ราคาขายส่ง 16 บาท / ราคาขายปลีก 25 บาท

ขนาด            :   (Size : cm) กว้าง 14 เซนติเมตร ยาว 20 เซนติเมตร สูง 9 เซนติเมตร

น้ำหนัก         :   (Weight : g)150 กรัม

หมายเลข 1. ถุงบรรจุภัณฑ์แบบพลาสติก

หมายเลข 2. ฟ้อนต์กล้วยกรอบ

หมายเลข 3. ตราสัญญาลักษณ์โอทอป

หมายเลข 4. ฟ้อนต์ส่วนประกอบ

หมายเลข 5. คุณค่าทางโภชนาการ

หมายเลข 6. สีของถุงบรรจุภัณฑ์

หมายเลข 7. ฟ้อนต์ BANANA SNACK

หมายเลข 8. ฟ้อนต์ BANANA

หมายเลข 9. สีฟ้อนต์ BANANA

หมายเลข 10. รูปกล้วย

หมายเลข 11. บารโค้ด

หมายเลข 12. เครื่องหมาย ฮาลาล

หมายเลข 13. สีโลโก้รูปกล้วย

หมายเลข 14. ฟ้อนต์ PIZZA FLAVOUR

หมายเลข 15. เครื่องหมาย มผช